Diagnosen et faktum

Det tok en stund, men da er altså diagnosen et faktum. Da vi dro fra sykehuset i mai fikk vi beskjed om at vi ville bli kontaktet i slutten av sommeren. Sommeren gikk, det gjorde også store deler av høsten, så jeg ringte tilslutt sykehuset selv for å høre hva det ble med prøvesvarene. Da fikk jeg vite at vi egentlig skulle vært innkalt til time for en god stund siden, men at legen vi først var på konsultasjon hos hadde sluttet og at vi nå er overført til en annen lege.

19.november 2010 var vi da altså på barn poliklinikk på St. Olav. Siden vi ble innkalt til time skjønte jeg at prøvene fra biopsien var positive på Cøliaki, siden sykepleieren kommenterte at vi skulle vært innkalt for lenge siden. Jeg forberedte Ravn på dette og det var dermed ingen stor overraskelse på oss da legen bekreftet dette. Men han var en smule indignert over at vi hadde falt ut av systemet og at det var gått over et halvt år fra biopsien var tatt til vi kom inn på time igjen.

Fra nå av skal altså livet til Ravn bestå av dager med glutenfri diett. Og det er ikke bare bare, selv om vi har atskillig flere glutenfrie varer på markedet nå enn for 10 år siden.  Men vi starter med friskt mot, og det betyr at denne siden er godt oppe og går igjen og hver gang jeg lager noe med suksess eller finner en ny ferdigmatvare, vil jeg forsøke å presentere det her i bloggen.

Angående alle de andre matvarene som slo positivt ut på blodprøvene, så skal vi foreløpig ikke bry oss om en diett basert på å unngå de. Det skal vente til vi har klart å stabilisere Cøliakien, og kanskje vil det da være flere av de matvarene som ikke vil gi en klinisk reaksjon hos han. Det han dermed MÅ holde seg unna er:
GLUTEN
HASSELNØTTER
PEANØTTER
MELK (i stor kvanta, men kan fint inngå i matlaging)

Melk vil han dessuten mest sannsynlig kunne tåle å drikke også når tarmene er stabilisert med glutenfri diett. Epler og banan klør i  halsen og gir ubehag, så dette skal han også unngå å spise rått – men kan fint bruke som ingrediens i en matvare. Foruten de som er listet opp med stor skrift over, er de andre matvarene som slo ut på blodprøvene ikke noe som vil gi alvorlig trussel for helse og liv, men kun litt ubehag om han spiser. De får han derfor lov til å regulere selv i forhold til hvilken klinisk reaksjon han føler han får om han spiser noe av det. Så gjør vi opp en status på disse matvarene når vi om et halvt år skal ta nye blodprøver i sammenheng med Cøliakien.